Лимонад: утамуй спрагу смачно

Завжди, а надто у спеку, найкраще втамовує спрагу звичайна вода, а ось літньої ягідно-фруктової пори на її основі можна зробити для цього напій, особливий, тонізуючий, сповнений натуральних смаків і ароматів.

Малиновий лимонад

Складники:

  • 1 склянка малини та ще жменя для подачі;

  • 1 лимон;

  • 100 г цукру;

  • 800 мл холодної води + ще 200 мл для сиропу;

  • кілька гілочок свіжої м’яти та кубики льоду для подачі.

*Можна додати 50-100 мл лимонного лікеру.

Готування:

Зварити сироп з цукру та 200 мл води. Додати до нього розім’яті ягоди малини (склянку), процідити через сито і остудити. З лимона вичавити сік і влити його, а також воду і лікер (за бажанням) в сироп. При подачі додати в склянки м’яту, цілі ягоди малини та лід.

М’ятний лимонад

Складники:

  • 1 л води (звичайної або газованої) і ще

250 мл для сиропу;

  • 150 г цукру;

  • 4-5 гілочок свіжої м’яти;

  • 3 апельсин (2 – для приготування і

1 – для подачі);

1 лимон.

Готування:

З цукру й води зварити сироп, покласти в нього м’яту, а коли сироп охолоне, вийняти її. З цитрусів вичавити сік і змішати його з охолодженим сиропом, долити воду. Подавати в склянках, прикрасивши гілочкою м’яти, скибочками лимона чи апельсина та льодом..

Персиковий лимонад

Складники:

 

  • 3 стиглих персики;
  •  2 лайма;
  •  3 лимона (2 – для приготування і 1 – для подачі);
  •  5-6 стол. ложок цукру;
  •  800 мл холодної води + ще 200 мл для сиропу
  • лід

Готування:

М’якоть персиків (без кісточок і шкірки) нарізати, додати сік з лаймів та лимонів, цукор і збити в блендері. Влити воду і добре перемішати. Подавати з льодом та скибками лимона.